Салат итальянский с креветками рецепт



Салат с креветками

подробнее про салат с креветками

Более 100 рецептов.
























Салат с креветками. Салат с креветками – это смесь креветок с овощами и другими продуктами.

Для салатов рекомендуется использовать сырые неочищенные креветки, которые чистят и отваривают (или в отдельных рецептах жарят). Благодаря яркому вкусу креветочный салат можно подать гостям или порадовать себя и родных в любой день, который захотелось превратить в маленький праздник.

Лучше всего для заправки салатов из креветок подходит оливковое масло. Также в качестве заправки можно использовать винный уксус, лимонный сок, соус тартар. Поскольку майонез является уникальным соусом, можно использовать и его.

Поскольку креветки сами по себе очень сытные, рекомендуется сочетать их с овощами и зеленью. Например, из отварных креветок и листьев салата можно приготовить изысканный итальянский салат, которые можно заправить оливковым маслом, чесночной заправкой либо смесью томатного кетчупа, сметаны и майонеза (2:1:1).

Креветки прекрасно сочетаются со свежими огурцами. Такой салат остается заправить зеленью, посыпать молотым перцем и заправить майонезом.

Беспроигрышный вариант – сочетание креветок с сыром, куда можно также добавить помидор и парочку свежих огурчиков. Такой салат поливают сливочной заправкой. А, впрочем, можно использовать и оливковое масло, которым никогда не испортишь блюдо.

Хочется чего-то экзотического - сделайте китайский салат из креветок, свежей стручковой фасоли, кукурузы, китайской капусты с добавлением соевого соуса, кунжутного масла и специй (имбиря, перца).

Диетические варианты салатов – смеси креветок с авокадо, рукколой, помидорами, грейпфрутом.

Более сытные блюда получаются, если смешивать креветки с другими морепродуктами (кальмарами, мидиями), а также яйцами, грибами, рисом, макаронами, творогом. Хотя, в общем-то, в любом случае их нельзя назвать очень калорийными.
Любители фруктовых салатов могут найти рецепты с яблоками, клубникой, персиками.

Более 100 рецептов.

Охлажденные креветки выкладываем в металлическое сито с ручкой и погружаем в кипящую воду на 1-2 секунды. Теперь креветки нужно почистить и студить. Промойте рис несколько раз и отварите в подсоленной воде до готовности. Круглый это будет рис или вытянутый – решать Вам. Следите, чтобы зерна не разварились, сохранили красивую форму. Слейте воду, дайте рису остыть.
Следующий этап: вымытый зеленый лук измельчаем и отправляем на разогретую сковороду, куда мы уже добавили оливковое масло и ложку сливочного масла. Обжариваем зеленый лук с мелко порезанным чесноком и измельченной петрушкой. Трех минут должно быть достаточно. По Вашему дому распространится потрясающий аромат! На сковороду добавляем креветки, и жарим всю смесь еще минут пять.
А теперь на красивую тарелку выложим сначала отварной рис, затем креветки, сверху все заливаем маслом, в котором жарили зелень.
Украшаем тонкими ломтиками лимона.
Привет из солнечной Италии!

Чтобы получить максимум сока из лимона, сначала охладите фрукт, а затем отправьте в микроволновку на 15-20 секунд.

Чао, сеньоры и их сеньориты! Рецепты итальянских салатов с фото интересуют? В таком случае, эта страница — то, что вам нужно. Здесь как профессиональные шефы, так и просто любители и знатоки этой кухни рассказывают, как готовить итальянские салаты из самых разнообразных ингредиентов, делятся базовыми принципами их приготовления, открывают кое-какие секреты и хитрости. Любой побывавший на Сапожке человек вам подтвердит, что салаты в Италии очень вкусны, однако необязательно куда-то ехать, чтобы их попробовать — вы можете приготовить их дома по одному из рецептов, опубликованных ниже.

Салат "Капрезе"

4.5

Салат "Капрезе"

Рецепт приготовления итальянского салата Капрезе со спелыми помидорами, ломтиками сыра Моцарелла, листьями базилика, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. ...далее

Добавил:

Povarfan

13.07.2011

Итальянский салат с пастой

4.1

Итальянский салат с пастой

Итальянский салат с пастой - очень вкусный холодный салат с макаронами. Его довольно часто можно встретить не только в ресторанах, но и в обычных столовых, поэтому блюдо можно считать обычным :) ...далее

Добавил:

Catalonia

04.08.2013

Салат с сыром и колбасой

5.0

Салат с сыром и колбасой

Итальянцы настолько любят пасту, что используют ее для приготовления разнообразных блюд. Рассказываю один из интересных способов ее применения, как приготовить салат с сыром и колбасой. ...далее

Добавил:

Антон Сорока

27.03.2017

Салат с креветками и кальмарами

4.4

Салат с креветками и кальмарами

Салат с креветками и кальмарами - легкий средиземноморский салат, простой в приготовлении и благородный для желудка. Если приготовить салат с креветками и кальмарами из свежих продуктов - будет супер! ...далее

Добавил:

Борис

25.04.2013

Салат с пастой, горошком и салями

4.5

Салат с пастой, горошком и салями

Рецепт приготовления салата с пастой, зеленым горошком, маслинами, салями, зеленым луком, сельдереем и петрушкой. ...далее

Добавил:

Cuoco

13.04.2011

Салат с фаршированными яйцами

4.8

Салат с фаршированными яйцами

Рецепт приготовления салата из зеленого салата Ромен, филе анчоусов, лимонной цедры, панировочных сухарей, сыра Пармезан и вареных яиц, фаршированных смесью желтка, майонеза и горчицы. ...далее

Добавил:

Dashunia

30.10.2012

Салат "Каприз"

4.2

Салат "Каприз"

Рецепт приготовления популярного блюда. Это прекрасный салат, который подается во многих итальянских ресторанах. ...далее

Добавил:

Cooking

14.07.2010

Салат "Арлетт"

Салат "Арлетт"

Многие из нас знакомы с известными итальянскими блюдами: пиццей, пастой, лазаньей и другими. Но на этом варианты не заканчиваются. Также есть много интересных простых салатов. Вот один из них! ...далее

Добавил:

Джулия Ветрина

29.11.2017

Вкусный салат с ветчиной

5.0

Вкусный салат с ветчиной

Такой салат актуален в любое время года. Он легкий, необычный и очень вкусный. Настоятельно рекомендую его всем, кто любит оригинальные блюда. Расскажу, как приготовить вкусный салат с ветчиной. ...далее

Добавил:

Антон Сорока

17.03.2017

Сицилийский салат

4.3

Сицилийский салат

Рецепт приготовления салата из яблок с добавлением майонеза и пряностей. ...далее

Добавил:

Koch

18.01.2011

Порционный салат

Порционный салат

По составу порционные салаты не отличаются от обычных, но эффектная и оригинальная подача украсит любой стол. Расскажу, как приготовить порционный салат "Капрезе", он будет классным: ярким и вкусным. ...далее

Добавил:

Алла Демидова

07.07.2017

Салат "Фруктовая фантазия"

4.0

Салат "Фруктовая фантазия"

Очень необычный, но легкий в приготовлении утренний летний салатик! ...далее

Добавил:

Veldrina

05.05.2012

Салат из слабосоленой семги

4.7

Салат из слабосоленой семги

Салат из слабосоленой семги - очень легкий салатик, который насколько быстро готовится, настолько быстро и съедается. Простой рецепт салата из слабосоленой семги принадлежит итальянской кухне. ...далее

Добавил:

Виталия

25.04.2013

Салат из риса

Салат из риса

У каждого сытного салата должна быть основа, т.е. главный ингредиент, который соединит все остальные. Довольно часто используют крупы. Они идеально подойдут для многих вариантов подобных блюд. ...далее

Добавил:

Джулия Ветрина

19.03.2017

Теплый салат с говядиной

4.0

Теплый салат с говядиной

Главный плюс теплого салата с говядиной в том, что он может выступать не только в качестве закуски, но вполне способен заменить на вашем столе основное блюдо, ведь салатик получается довольно сытный. ...далее

Добавил:

Dashuta

12.10.2014

Салат из сладкого картофеля с орехами и сыром

2.0

Салат из сладкого картофеля с орехами и сыром

Рецепт приготовления салата из запеченного сладкого картофеля с грецкими орехами, медом, кресс-салатом и сыром фета. ...далее

Добавил:

Koch

03.01.2011

Салат "Морской бриз"

3.7

Салат "Морской бриз"

Рецепт салат морской бриз - приготовление салата с морепродуктами и ананасами под майонезным соусом. Вкусный экзотический салат, выкладывается в чашу из половинки ананаса в виде тропического островка. ...далее

Добавил:

Cuoco

12.12.2012

Салат "Радужный"

4.6

Салат "Радужный"

Рецепт приготовления салата из овощей, фруктов, ягод с добавлением мелиссы и шоколада. ...далее

Добавил:

Cuoco

12.04.2011

Салат с зеленью, сыром и луком под сливочным соусом

2.7

Салат с зеленью, сыром и луком под сливочным соусом

Рецепт приготовления ресторанного салата с травами, луком и сыром под сливочным соусом. Национальная итальянская кухня. ...далее

Добавил:

NakedChef

29.09.2010

Салат с макаронами, зеленым луком и сыром

4.0

Салат с макаронами, зеленым луком и сыром

Рецепт приготовления салата с макаронами, зеленым луком и оливковым маслом, чесноком, соком и цедрой лимона, сыром Пармезан, руколлой и яблоком. ...далее

Добавил:

Povarfan

11.07.2011

Страницы:

предыдущая

следующая

Рецептов в этой категории: 92

1

  2  3  4  5