Рецепты пиццы для мультиварки pmc 0523 ad

image

Оригинальный вариант для семейного завтрака. Вкусная и полезная каша станет частым гостем на столе по утрам. Приготовление: 1. Подготовьте мультиварку и все ингредиенты. 2. Сыр натрите на крупной терке. Петрушку измельчите. 3. Включите режим «Мультиповар», установите температуру 140 °С. В чаше вскипятите воду, добавьте соль. Помешивая деревянной ложкой, постепенно добавьте кукурузную крупу. Варите, непрерывно помешивая полчаса. 4. Добавьте...

Керамическую плитку на стенах и мраморную поверхность рабочего стола можно вымыть с помощью жидкости для мытья ванн — снимается известковый налет от жесткой воды, а краны и плитка блестят. Стена возле плиты нуждается в особо тщательном уходе, поскольку принимает на себя все последствия кулинарных упражнений: на нее летят брызги жира, гарь и грязь. Обратите внимание на грязь, скапливающуюся в швах между плитками.

Мультиварка - это настоящая находка для современной хозяйки. В ней можно приготовить блюда любой сложности: от супов, гарниров и молочных каш до выпечки и десертов. Рецепты для мультиварок довольно просты и не требуют от хозяйки большого внимания и участия в процессе готовки, при этом блюда получаются очень вкусными и полезными. В данном разделе вы найдете множество простых рецептов для мультиварки с фото и пошаговым описанием.

Национальная кухня

Супы в мультиварке

Каши в мультиварке

Вторые блюда в мультиварке

Десерты в мультиварке

Закуски в мультиварке

Гарниры в мультиварке

Выпечка в мультиварке

Детские рецепты для мультиварки

Здоровое питание

Хлеб в мультиварке

Рецепты для мультиварки

Мультиварка - это настоящая находка для современной хозяйки. В ней можно приготовить блюда любой сложности: от супов, гарниров и молочных каш до выпечки и десертов. Рецепты для мультиварок довольно просты и не требуют от хозяйки большого внимания и участия в процессе готовки, при этом блюда получаются очень вкусными и полезными. В данном разделе вы найдете множество простых рецептов для мультиварки с фото и пошаговым описанием.

Приготовление в мультиварке

Все рецепты блюд для мультиварки разделены на отдельные категории, что позволяет облегчить поиск. Вы без труда найдете рецепты супов, каш, вторых блюд, гарниров, закусок, десертов, выпечки и даже детские рецепты. Благодаря разным программным режимам в мультиварке можно готовить огромное множество разнообразных блюд, при этом совсем не обязательно часами стоять у плиты. Самое главное – на приготовление уходит немного времени. Когда мы готовим в мультиварке рецепты, блюда получаются необычайно вкусными и полезными благодаря точным пропорциям и таймеру. Что может быть проще приготовления в мультиварке? Рецепты оригинальных блюд из мяса и птицы, овощей, каш, десертов опубликованы на нашем сайте специально для вас.

Рецепты для мультиварки Polaris

Поклонники здорового питания оценят кулинарные рецепты для мультиварки Поларис. Используя простые рецепты для мультиварки, можно приготовить как привычные всем супы, каши, жаркое, так и замысловатые блюда, которые не оставят равнодушным даже самого взыскательного гурмана. Приготовленные блюда обладают превосходным вкусом, максимально сохраняя полезные вещества в продуктах. Рецепты для мультиварки Поларис дают любой хозяйке возможность широкого выбора блюд.


В данном разделе подобраны оригинальные вкусные рецепты для мультиварки, вы можете приготовить воздушный яблочный манник, морковный кекс, фруктовое печенье и многое другое. Если в доме есть дети, готовим  в мультиварке рецепты самых вкусных детских блюд. Ваш ребенок полюбит даже манную кашу, особенно если в нее добавить кусочки фруктов.


Чтобы максимально упростить процесс приготовления в мультиварке, рецепты размещены с фото и подробной пошаговой инструкцией. Чем удобна готовка в мультиварке? Рецепты дают возможность подробно изучить весь процесс приготовления приглянувшегося вам блюда. 

Готовим в мультиварке. Рецепты простых и вкусных блюд

С мультиваркой можно не только вкусно, но и быстро приготовить самые разнообразные блюда для всей семьи, особенно если у вас под рукой простые рецепты. Почему рецепты для скороварок, мультиварок пользуются сегодня большой популярностью среди современных хозяек? Эти приборы способны приготовить исключительно здоровую и полезную пищу без добавления масла. Благодаря наличию различных программных режимов вы можете испечь пышный вкусный домашний хлеб, а также делать ароматные каши, диетические и детские блюда. Любая хозяюшка без труда сможет приготовить в мультиварке рецепты, которые помогут добиться потрясающего вкуса блюд. Вся техника, независимо от модели, чрезвычайно проста и удобна в использовании. С рецептами для мультиварки научиться готовить, используя современную технику, можно довольно быстро.

Мультиварка Polaris PMC 0523AD для приготовления полезных блюд: мой отзыв и обзор

Главная » Модели мультиварок

Таня Урбан

Мультиварка Polaris PMC 0523AD

Приобретение мультиварки для меня никогда не было идеей «икс», я лишь присматривалась к этой технике и раздумывала, что неплохо было бы иметь такую на своей кухне. Честно говоря, больше мне хотелось пароварку и йогуртницу, но в один момент моя работа тесно переплелась именно с мультиварками, и тогда желание ее купить пришло молниеносно. В результате, уже полтора года на моем кухонном столе важное место занимает мультиварка Polaris PMC 0523AD, которой я вполне довольна, ведь она также исполнила мою мечту, став одновременно и йогуртницей, и пароваркой. Но есть «пунктики», которые меня в данной модели не устраивают. Обо всем этом и хочу поделиться в своем отзыве.

мультиварка polaris pmc 0523ad отзывы

Почему я выбрала именно Поларис

Буквально за месяц до того, как я решила покупать мультиварку, этой замечательной техникой обзавелась моя подруга. Тогда о таком производителе, как Поларис, я даже не слышала, но так как подруга купила Polaris PMC 0517AD, то довелось узнать и ознакомиться с модельным рядом этой фирмы.

Опираясь на хороший отзыв подруги, я решила выбрать такую же модель, но лишь в последний момент отдала предпочтение своей Поларис PMC 0523AD. По набору программ они похожи, но в моей их больше и подкупила также функция «Мультиповар Plus», которая позволяет устанавливать несколько температурных режимов для приготовления одного блюда (кстати, мне еще ни разу не довелось воспользоваться этой функцией, достаточно обычного «мультиповара» и 23 автоматических программ).

Еще в модели 0523AD очень стильный дизайн с сенсорным управлением и разноцветной подсветкой на крышке (оранжевым цветом экран светится в режиме готовности, зеленым – во время работы программы, красным – на подогреве).

Дизайн мультиварки Поларис pmc 0523ad

К тому же, в подарок к мультиварке шла книга рецептов диетолога Маргариты Королевой, а так как я мечтаю похудеть, то и это зацепило.

Книга легкие рецепты здоровой жизни Маргариты Королевой

Но решающим моментом в выборе именно этой модели стала акционная цена в интернет-магазине Comfy (Украина), которая была неприлично низкой по сравнению с магазинной (почти в 2 раза ниже). Подвоха я не обнаружила, и спустя пару дней изучения отзывов в Интернете, видео-обзоров и характеристик этой модели сделала заказ, о чем нисколько не жалею, хотя один раз и довелось ее менять по гарантии (об этом ниже).

Комплектация мультиварки PMC 0523AD

В коробке вместе с мультиваркой Polaris 0523AD было следующее:

  • чаша с керамическим антипригарным и антибактериальным покрытием;
  • коробочки для йогуртов с крышечками в количестве 6 штук;
  • плоская ложка и половник (в инструкции он именуется как столовая ложка);
  • контейнер-пароварка (стандартный, такой же, как и у большинства моделей, с крупными дырочками);
  • мерный стакан с последней отметкой 160мл, как у всех мультистаканов;
  • книга рецептов (при покупке в коробке была обычная книга, не Маргариты Королевой, ее я потом тоже получила, но об этом позже – да и не пригодилась мне ни одна из них ни разу);
  • шнур питания;
  • инструкция и гарантийный талон;
  • лист со списком сервис-центров (в моем городе нашлось 2, но ни один из них потом Поларис не принимал, пришлось найти третий);
  • пенопласт 🙂

Комплектация мультиварки polaris pmc 0523 ad

Преимущества и недостатки мультиварки Поларис PMC 0523AD

Плюсы:

  • стильный дизайн, мультиварка выглядит добротно и дорого, отлично вписывается в интерьер кухни;
  • доступная цена, которая ниже по сравнению с другими моделями, имеющими аналогичные функции и мощность (860Вт);
  • большая чаша объемом 5 литров;
  • функция «Отложенный старт» для приготовления блюда к точно заданному времени;
  • на дисплее отображается реальное время, которое видно даже при отключенном питании или при включенной мультиварке в режиме готовности (оранжевый экран). Пригодится и для «Отложенного старта», и если на кухне нет часов;
  • большой набор программ для приготовления самых разнообразных блюд;
  • благодаря функции «мультиповар» придерживаться определенных рецептов вовсе не обязательно, можно готовить любые блюда на свое усмотрение, самостоятельно задавая время и температуру, причем время устанавливается с шагом 5 минут, а не 20, как во многих других моделях, а температура – также с шагом 5°C;
  • удобное сенсорное управление (хотя есть и минусы – читайте ниже);
  • внутренняя крышка съемная, ее можно мыть после приготовления, чтобы удалить запах предыдущего блюда;
  • есть ручка, которая используется не только для переноски мультиварки, но и для того, чтобы готовить со слегка приоткрытой или наполовину открытой крышкой. Для этого ручку нужно поднять и зафиксировать в удобном положении;
  • есть секретная возможность, которую в инструкции вы вряд ли найдете (я вычитала на одном из форумов) – при запущенной программе, когда дисплей горит зеленым цветом, можно посмотреть температуру нагревательного элемента, нажав и удерживая кнопку «Отложенный старт». Это дает возможность проследить, как она меняется в той или иной программе, и сравнить с указанными температурными режимами в инструкции;
  • сзади на корпусе есть емкость для сбора конденсата, поэтому стекающая с внутренней крышки жидкость попадает именно туда, а не на нагревательный элемент.

Емкость для сбора конденсата в мультиварке Поларис  0523 АД

Минусы:

  • нет кнопки выключения на корпусе, приходится выдергивать шнур из розетки каждый раз после окончания готовки, а если забыл это сделать, то постоянно щелкает термостат. Именно по этой причине у меня через полгода нагревательный элемент вышел из строя, мультиварку в сервисном центре списали и заменили на новую по гарантии. Но могли и отказать, так как в инструкции написано, что прибор нужно отключать, когда он не используется (кстати, в новой коробочке была книжка с рецептами Королевой, которая отсутствовала при покупке);
  • не работает защита от детей (сенсорная кнопка «Старт» должна срабатывать через 2 секунды удерживания, но почему-то срабатывает от одного касания, аналогично от одного касания отключается режим подогрева, когда мультиварка на него перешла, даже при случайном нажатии или прикасании к кнопке «Подогрев/Отмена»);
  • на дне чаши рифленый узор, во время жарки на малом количестве масла все пригорает, отмыть проблематично, покрытие быстро портится и в дальнейшем пригорает даже выпечка. Выходом из ситуации лично для меня стало использование во время выпечки пергаментной бумаги – вырезаю кружок по размеру чаши, промасливаю его и укладываю на дно, но с жаркой все обстоит так же, без масла пожарить что-то вообще невозможно;
  • сильно кипит в режимах «Плов» и «Крупа», а также очень медленно готовит (можно сказать, томится) в режимах «Тушение» и «Суп». Поэтому приходится вместо них пользоваться «Мультиповаром»;
  • резиновый ободок на внутренней крышке потемнел после варки свеклы и не отмылся, но недостаток лишь во внешнем виде.

Съемная внутренняя крышка у Polaris 0523

Когда я читала отзывы о мультиварке Polaris PMC 0523AD в Интернете, некоторые покупатели жаловались на то, что расположение панели управления на крышке неудобное, мол, чтобы запустить программу, нужно крышку закрывать, а при готовке с открытой крышкой не видно, сколько времени осталось. Но лично я неудобств с этим не испытываю вообще. Во-первых, я редко готовлю что-то при открытой крышке, разве что в режиме «Жарка» на начальном этапе приготовления отдельных блюд, во-вторых, крышку для включения-отключения-выбора программы закрывать не обязательно, сенсорная панель работает и «на весу».

Перечень автоматических программ

Как я уже говорила, в модели 0523AD предусмотрено 23 автоматических программы, а также «Мультиповар» и «Мультиповар Plus». За полтора года пользования многие из них я так и не опробовала. Перечислю основные программы в таком же порядке, как они расположены на панели управления, и расскажу, для чего они нужны и как часто я их использую:

мультиповар – многофункциональный режим с ручной установкой времени от 5 минут до 16 часов и температуры от 40 до 160 градусов. Использую чаще других программ для абсолютно любых блюд, в том числе и выпечки;

запекание – пользуюсь очень часто, запекаю рыбу, мясо и овощи. Температурный режим не регулируется, а время можно выбирать от 10 минут до 2,5 часов;

выпечка – использую часто для творожных запеканок, бисквитов и пирогов. Можно задавать только время приготовления – от 30 минут до 3,5 часов, а температура в этом режиме поднимается лишь до 130°C, поэтому в некоторых случаях пеку на «мультиповаре» при 150-160°C;

тушение – собственно, предназначен режим как раз для тушения любых блюд, овощных, мясных, но я пользуюсь редко в виду того, что температура низкая и блюда нужно готовить долго. Этот режим автоматически отключится, если в чаше не будет хватать жидкости, поэтому нужно добавлять воду или использовать овощи, которые пускают много сока, например, молодой кабачок. В режиме «Тушение» у меня получилась отличная тушенка из домашней курицы, готовила ее часов 6, протушилась великолепно и воды не пришлось добавлять, так как мясо пустило много сока. В этом режиме вручную задается тоже только время готовки – от 30 минут до 8 часов;

жарка – используется для обжаривания продуктов, я пользуюсь редко – в основном тогда, когда нужно, например, сначала обжарить овощи и мясо, а потом добавить крупу (гречку, рис, перловку) или ингредиенты для супа, борща, то есть, сначала я включаю программу «Жарка», а после перевожу мультиварку в другой подходящий режим. Также на нем можно готовить жареные котлеты, отбивные, блинчики и прочее. Есть возможность выбрать температуру от 100 до 160 градусов с шагом 10°C, а также время от 10 минут до 1 часа;

варенье – для приготовления варенья, время от 30 минут до 4 часов, пользовалась пару раз;

плов – для приготовления риса и плова, но у меня с этим режимом не сложилось из-за очень высокой температуры (уже описывала в недостатках), время от 20 минут до 2 часов;

паста – для приготовления макарон при открытой крышке (открыть после закипания), от 8 до 20 минут;

йогурт – можно готовить не только йогурт, но и ряженку (проверено), время от 4 до 12 часов, я всегда использую 8 часов по умолчанию;

овсянка – для быстрого приготовления каши из овсяной крупы или хлопьев, время от 5 минут до 1 часа, я не использую, так как овсяные хлопья сильно пенятся и удобнее готовить их в режиме «Молочная каша», даже на воде;

хлеб – для выпечки хлеба (тесто замешивается вручную, а в мультиварке только подходит и печется). Этот режим двухэтапный: на первом этапе происходит подъем теста, время от 30 минут до 2,5 часов; на втором этапе можно также установить температуру, так как уже с него и начинается выпечка. Диапазон температуры 150-170°C с шагом 10°C (но в инструкции у меня написано 140-160°C – ошибка), время второго этапа от 30 минут до 2 часов. Оба этапа задаются сразу же, поэтому нет необходимости переключать в процессе. Я этим режимом еще не пользовалась, так как пеку хлеб в хлебопечке;

соте – для приготовления соте, рагу, тушеных овощей. Время от 1 до 8 часов, я этим режимом не пользовалась;

бобы – для наваристых супов и гарниров из бобовых, от 1 до 4 часов, не использовала;

суп – для приготовления первых блюд и бульонов, время от 1 до 4 часов. Я пользовалась один раз, задав время готовки 1 час, в результате суп не доварился и в дальнейшем готовлю первые блюда только в режиме «Мультиповар»;

крупа – производитель утверждает, что в этом режиме получаются полезные и рассыпчатые гарниры из круп, но мне не понравилось сильное кипение, как и в режиме «Плов», поэтому не использую, время готовки задается от 20 минут до 1 часа;

пицца – время от 20 минут до 1 часа, ни разу еще не готовила пиццу в мультиварке, поэтому оценить не могу;

томление – для долгого и медленного тушения блюд, как в русской печи, время от 1 до 8 часов, не использовала;

пельмени/сосиски – для приготовления (варки) одноименных блюд при открытой крышке, время от 8 до 50 минут, не использовала, думаю, что режим аналогичен программе «Паста» и «Варка на пару»;

холодец – варить холодец можно от 2 до 8 часов, я еще не пробовала, но отзывы слышала только хорошие;

варка на пару – одна из любимых мною программ, с помощью которой можно готовить любые блюда на пару от 5 минут до 1 часа, отсчет времени начинается после закипания;

молочная каша – для приготовления молочных супов и каш от 10 минут до полутора часов, но, как я уже говорила, в этом режиме удобно варить даже овсянку на воде;

жарка в масле – собственно, для фритюра (жарка в большом количестве масла), время от 3 до 15 минут. Я не пользовалась, так как ничего во фритюре не готовлю даже без мультиварки;

настойка – для приготовления домашних вин и настоек, время от 6 до 12 часов, еще не использовала;

разогрев – чтобы разогреть готовое блюдо, время от 10 минут до 1 часа. Я не пользуюсь, так как лень «листать» до самого последнего пункта меню, проще использовать «мультиповар».

Что я готовлю в своей мультиварке

Наверное, многие после покупки мультиварки приходят домой и готовят в ней… плов. Так было и у меня, но, к сожалению, не очень удачно. Вернее, плов то я приготовила, но специальный режим (одноименный «Плов») в моей мультиварке Поларис совершенно не понравился. Вода выкипела моментально, так как после закипания процесс кипения продолжался очень активно, а из клапана во всю «шуровал» пар, поэтому пришлось прерывать программу и переводить мультиварку в режим «Мультиповар». Кстати, по сей день пользуюсь им для приготовления плова, устанавливая температуру 100-105°C – и всегда удачно.

Любимым блюдом в мультиварке Поларис 0523АД у меня сразу же стали всевозможные творожные запеканки, я перепробовала различные рецепты, которыми делились знакомые девчонки, причем у всех у них другие модели и даже другие фирмы мультиварок – но мне рецепты подошли.

Также очень люблю запекать мясо и рыбу без единой капли жира, пробовала в фольге, в рукаве и просто на дне чаши. Фаворит – куриная грудка, которую я запекаю, лишь слегка посолив и поперчив, а иногда и вовсе без соли.

Куриный рулет в мультиварке Поларис 0523 в режиме Запекание

Невероятно вкусной получается тушеная картошка – первый раз я приготовила ее в сметане с луком, морковкой и куриным филе, получилось потрясающе. Но картошку готовлю не часто, так как не испытываю к ней особой страсти и прислушиваюсь к советам диетолога, налегая на овощи, цельные крупы, нежирные сорта мяса и рыбы.

Потом пришла очередь всевозможных овощных рагу, которые готовлю в мультиварке по сей день, только зимой из замороженных смесей, потратив ровно минуту на загрузку и включение программы, а летом – из свежих сезонных овощей. Рагу делаю и постные, и с мясом. В основном просто загружаю все компоненты в чашу, солю, перчу и включаю программу. Для этих целей мне больше всего нравится пользоваться режимом «Запекание», а не «Тушение» или «Соте», но овощи все равно получаются тушеными, так как пускают много сока.

Очень часто делаю в своей мультиварке йогурт. Просто смешиваю 1 литр молока с баночкой натуральной активии или актимеля, разливаю по пластиковым емкостям, которые входят в комплект, и включаю программу «Йогурт».

Уже не один раз пробовала делать паровые котлеты – это настоящее объедение. Когда они готовятся, то по всей квартире разносятся такие ароматы, что с нетерпением ждешь сигнала о завершении программы, а затем быстро бежишь и достаешь готовые котлетки, тут же остужаешь одну и пробуешь – это блаженство! А иногда, когда остается пару минут до окончания готовки, я не выдерживаю и достаю котлетку на пробу раньше. Экспериментирую, добавляя в фарш кабачок или капусту, а один раз готовила даже паровые куриные котлеты с яблоком – получилось необычно, но вкусно.

Паровые котлеты с кабачком в мультиварке Polaris 0523AD

Прошлым летом варила яблочное и персиковое варенье, тушила баклажанную икру на зиму, а еще я впервые в своей жизни испекла пасхальный кулич – тоже в своей мультиварке, и он получился очень удачным.

По-разному запекаю яблоки – целыми, с начинкой, очищенными и нарезанными. Очень удобно, когда нужно сделать разгрузочный день на печеных яблоках – я просто режу полтора килограмма яблок, пересыпаю их обильно корицей и кунжутом, все это без воды и без масла отправляю в чашу и включаю режим «Запекание» минут на 40-60, так как яблок много.

Вообще очень люблю использовать именно такие простые рецепты, когда нужно что-то закинуть и нажать кнопку, тогда мультиварка с лихвой оправдывает возложенные на нее надежды об экономии времени и сил!

В целом преимуществ у данной модели намного больше, чем недостатков, поэтому я довольна своей помощницей, она меня выручает постоянно, даже на отдыхе – мы брали ее летом на море, а через пару дней едем отдыхать в Карпаты и тоже везем с собой мультиварку. Это существенная экономия времени, сил и денег, так как еду не нужно готовить у плиты или заказывать в ресторане (столовой), достаточно купить продукты, заложить все в мультиварку и продолжать отдыхать. На отдыхе особо актуальными становятся функции «Отложенный старт» и «Подогрев». Уходя утром на море, можно заложить продукты для обеда и задать программу приготовления с отложенным стартом, а если вы вернетесь позже, то блюдо останется горячим, так как мультиварка перейдет в режим подогрева. Хотя эти функции сильно выручают меня и дома – когда вечером поздно возвращаемся с ребенком домой после занятий, свежая еда не только уже готова, но все еще горячая.

Тем, кто только присматривается к данной модели, я мультиварку Polaris PMC 0523AD смело рекомендую, ведь даже после поломки, о которой я рассказывала, мне захотелось получить по гарантии именно ее, хотя в магазине предлагали выбрать любую модель по такой же цене. Но когда моя помощница износится (надеюсь, это произойдет не скоро), то я не уверена, что снова захочу эту модель, так как хочется попробовать в пользовании и другие, к тому же, со временем у новых моделей все больше и больше возможностей.

Наталья Галузинская