Буженина по домашнему рецепт

Процесс приготовления

Один из основных факторов, отвечающих за здоровье человека - это питание. Читали ли Вы когда-нибудь состав колбасы или окорока в упаковке на прилавке магазина? - половина ингредиентов - это мягко говоря химия, а то из какого мяса они были приготовлены вообще тайна покрытая мраком. Однажды я сделал для себя определенные выводы и теперь предпочитаю готовить самостоятельно даже основу для бутербродов - получается вкуснее и полезнее. Сегодня я хотел бы поделиться с Вами простым рецептом приготовления Буженины по домашнему рецепты в фольге в духовке.


Для приготовления буженины нам понадобится: постная свинина, приправы, соль и фольга.Ингредиенты для свинины по-домашнему


Мясо вымыть и обсушить салфетками или бумажными полотенцами. В свинине проделать отверстия для начинки, как показано на фото.

Нашпиговать свинину чесноком


Мясо нашпиговать мелко нарезанным чесноком, и натереть солью и черным молотым перцем (я также натер свинину приправой хмели-сунели для аромата).

Натереть мясо приправами


Выложить мясо на фольгу.

Выложить окорок на фольгу


Завернуть мясо в фольгу.

Завернуть мясо в фольгу


Разогреть духовку до 200 градусов. Мясо в фольге поставить на поддон и убрать в духовой шкаф на 2 часа.Убрать буженину в духовку


Готовую буженину вынуть из духового шкафа, остудить и убрать в полиэтиленовый  пакет. Хранить мясо холодильник. Буженина является одним из рекомендуемых блюд к новогоднему и любому другому праздничному столу, а также ее можно есть на завтрак с хлебом.Готовая буженина из свинины по-домашнему


Приятного аппетита!


Совет: попробуйте еще один вариант приготовления буженины из свинины.

Нежное, ароматное мясо, запеченное в пакете не оставить никого равнодушным. Мягкая и сочная буженина с нежным ароматом специй станет украшением любого стола.

Kedem.ru

Приготовление:

Мясо промыть и обсушить

Мясо промыть и обсушить.

Сделать надрезы и нашпиговать ломтиками чеснока. Натереть смесью специй и соли

Сделать надрезы и нашпиговать ломтиками чеснока. Натереть смесью специй и соли.

Завернуть в пакет для запекания ТМ «Paclan» и убрать в холодильник на ночь

Завернуть в пакет для запекания и убрать в холодильник на ночь.

Достать и выложить на противень. Запечь в духовке 50 минут при температуре 180 градусов С

Достать и выложить на противень. Запечь в духовке 50 минут при температуре 180 градусов С.

Буженина по домашнему

Готовое мясо достать остудить и порезать на порции. Украсить ломтиками огурца и перца.

Приятного аппетита!

Если рецепт необычный, это не значит, что ингредиенты стоят дорого, а сам он невкусный. Попробуйте изучать кулинарные сайты и традиции разных народов. Понравившиеся рецепты вносите в меню. Однообразие никого не вдохновляет, так что разбавляйте его салатом, приготовленным по новому рецепту.

Рецепты буженины в домашних условиях. Вкусный рецепт буженины в мультиварке, простой рецепт буженины в аэрогриле и конечно буженина по-домашнему. Буженина – это кусок мяса, приготовленного в духовке или мультиварке. Буженину хорошо использовать для бутербродов, вместо колбасы. Еще часто хозяйки готовят ее для праздничного стола. Домашняя буженина получается вкусная, ее можно нарезать слайсами, выложить красиво на блюдо и это будет замечательной закуской к празднику и не только. Читай дальше…

Свиная вырезка в клюквенном соусе

Нежные кусочки мяса с добавлением ароматного клюквенного соуса с яблоками, апельсиновым соком и душистой корицей – отличный вариант праздничного ужина в компании близких. По-настоящему потрясающее, легкое и доступное блюдо. Не стоит брать для приготовления клюквенного соуса недозрелую клюкву. ...

Буженина из говядины в духовке: рецепт с пошаговым фото Буженина из говядины в духовке

Буженину стараюсь готовить для семьи сама и на праздничный, стол и в будни. Очень редко приобретаем в магазине. Предлагаю вашему вниманию рецепт, по которому чаще всего запекаю, т.к. наиболее получается самый вкусный и ароматный результат – буженину из говядины в духовке. ...

Как приготовить буженину в мультиварке

Буженина, приготовленная в мультиварке, получается очень нежной и мягкой. Плюс её в том, что есть её можно и в горячем виде, и в холодном. ...

Свиная корейка на луковой подушке: рецепт с пошаговым фото Свиная корейка на луковой подушке

Хочу представить вашему вниманию вкусное, сочное, ароматное и нежное мясо, которое готовится на луковой подушке, да еще с чесноком, сушеными помидорами, паприкой и другими специями. Такое мясо порадует ваших гостей и вашу семью! ...

Свиная домашняя буженина

Зачем покупать мясные изделия, напичканные химией, в магазине, если можно приготовить дома вкусный и натуральный продукт. Домашняя буженинка – сочная, мягкая и очень вкусная, приготовьте, и вы не пожалеете. ...

Мясо Праздничное запечённое в фольге: рецепт с пошаговым фото Мясо Праздничное, запечённое в фольге

Мясо, запечённое в фольге, получается сочным и нежным. А правильно подобранные специи придадут мясу вкус и аромат. Такое мясо отлично подойдёт для праздничного стола. Прекрасная замена колбасным изделиям. ...

Буженина в маринаде со специями Буженина в маринаде со специями

Мясо любят все без исключения. В замен шашлыку или тушеному мясу с подливой предлагаю рецепт сочной и вкусной буженины с морковкой. Она станет настоящим украшением праздничного стола, порадует своим вкусом вас, ваших близких и гостей. ...

Буженина по-домашнему

В нашей семье очень популярна буженина. К каждому празднику мы обязательно ее готовим. Делать буженину просто, а результат получается превосходным. Для приготовления буженины лучше всего взять свиной окорок. ...

Буженина быстрого приготовления

Быстрый рецепт приготовления мяса всегда приживется в семье, когда большая половина ее, это мужчины. Быстро, вкусно. Рекомендую!...

Запеченная свиная корейка с базиликом и паприкой: рецепт с пошаговым фото Запеченная свиная корейка с базиликом и паприкой

Отличный вариант мясного блюда на праздничный стол! Вам потребуется всего около 10 минут активного времени на его приготовление, а дальше за вас поработает духовой шкаф....

Буженина (19 рецептов с фото)

Буженину готовят из свинины или говядины в классическом варианте, но сейчас много разнообразных рецептов. Мы собрали для вас самые лучшие рецепты буженины. Вы сможете найти рецепт буженины в мультиварке, домашнюю буженину рецепт с фото и буженину по-домашнему, а также много других интересных рецептов. Нежная и сочная домашняя буженина, с ароматом пряностей гораздо вкуснее, чем купленная в магазине! Ее не сложно приготовить, а с появлением мультиварки готовить буженину еще легче. Буженина в мультиварке рецепты с фото, которые вы найдете в нашей рубрике, научат вас готовить ее легко, просто и вкусно. А если у вас еще нет мультиварки, тогда в нашей рубрике вы найдете для себя хорошие рецепты буженины, приготовленной в духовке. Приятного вам аппетита!