Как приготовить холодец в мультиварке редмонд rmc m30

Если места для стола на кухне маленького метража просто нет (и в других комнатах тоже нехватка площади), предлагаем думать про складные решения. Вариант на фотографии: столешница выдвигается из ящика, а стулья складываются и подвешиваются на стену. Поели, убрали, и по кухне снова можно перемещаться.

ржаной-хлеб-в-мультиварке-редмондС покупкой мультиварки я перестала покупать хлеб в магазине. Пеку хлеб дома. Особенно удачно получается ржаной. По сравнению с пшеничным, белым хлебом, он гораздо менее калорийный, содержит больше витаминов и аминокислот. По вкусу хлеб, испеченный в мультиварке по этому рецепту, напоминает круглый черный хлеб.

Ингредиенты:

  • мука ржаная – 450 г
  • мука пшеничная высший сорт – 50 г
  • теплое молоко – 350 мл
  • дрожжи сухие – 10 г
  • вода теплая – 70 мл
  • сахар – 5 г
  • соль – 10 г

Рецепт хлеба в мультиварке Редмонд:

Смешайте все сухие ингредиенты в миске – муку, дрожжи, соль, сахар. Тонкой струйкой добавляйте в сухую смесь молоко и воду, начинайте вымешивать тесто ложкой прямо в миске.

Рабочую поверхность присыпьте мукой, и когда тесто в миске примет однородную консистенцию, переложите тесто на эту поверхность.

ржаной хлеб в мультиварке редмонд

Вымешивайте тесто до того момента, пока оно не начнет отставать от рук. Должен получиться хороший плотный шар.

Смажьте чашу мультиварки подсолнечным маслом, положите туда колобок.

ржаной хлеб в мультиварке редмонд

Установите температуру 40С и включите мультиварку с хлебом внутри на 40 минут. Это нужно для подъема теста.

После расстойки можно вынуть заготовку из мультиварки и как следует обмять её, это придаст хлебу пышность. Если обминаете заготовку, то тесту нужно дать отдохнуть. Выложите его еще раз на расстойку в мультиварку минут на 40 и на 40С.

Если Вы решили тесто не обминать (а я готовила именно так, поленилась), то, не открывая крышку, выпекайте хлеб в мультиварке редмонд в режиме «выпечка» 50 минут. По окончанию программы, с помощью пароварки переверните хлебушек и выпекайте ещё 20 минут.

ржаной хлеб в мультиварке редмонд

Готовый ржаной хлеб оберните в чистое кухонное полотенце и дайте ему полностью остыть.

ржаной хлеб в мультиварке редмонд

Приятного аппетита!!!

ржаной-хлеб-в-мультиварке-редмонд

За рецепт с фото благодарим Екатерину Шелест!
Мультиварка Redmond RMC-M70. Мощность 860 Вт.

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Я не буду рассказывать как приготовить то или иное блюдо в мультиварке, не буду говорить, что это колоссальная экономия времени и даже не намекну, что мультиварка — это современный must have. Просто разбор преимуществ и недостатков модели.

У меня уже была одна мультиварка, но решил ее заменить, главным образом, по причине недостаточного объема (всего 3 реальных литра вместо заявленных 4-ех). А ведь если я хочу суп, то мне нужно достаточно пространства, чтобы положить туда хороший кусок мяса, а с малогабаритными решениями в этом плане беда. Малый объем чаши, в свою очередь, представляет собой дилемму: положить побольше мяса или получить достаточное количество бульона? 3 литра меня очень ограничивали в этом плане, поэтому решился на покупку мультиварки на 6 литров. Ассортимент мультиварок оказался богатым, но не в отношении более габаритных моделей: мультиварки на 6-7 литров не радовали разнообразием моделей, более того, некоторых и вовсе не было в продаже. Остановился на мультиварке Redmond RMC-M30.

Приобретал помощницу в интернет-магазине Айсберг (в отзыве вы сможете увидеть как могут оригинально запаковать товар) в предновогодний обвал цен (в плохом смысле этого слова), поэтому особенно времени на поиски каких-либо других вариантов не было. Купил бы в оффлайн магазине, но опять же в моем городе данной модели не было, пришлось заказывать транспортной компанией и ждать получения. После выкупа благополучно пользуюсь "мультиповаром" уже четвертый месяц, поэтому уже могу более-менее объективно оценить данную модель, при использовании которой уже успели найтись свои недостатки.

Плюсы. Привлекательный дизайн: это первая мультиварка, которая мне действительно нравится. Оформление перекликается с суперпопулярными моделями от Панасоник — почему-то мультиварка в металле сразу подсознательно воспринимается как более дорогой вариант.

Управление. В принципе, удобно, но в сравнении с кнопочными вариантами, где для каждой программы есть своя кнопка проигрывает, как мне кажется, по надежности.

Чаша. Поверхность чаши, хотя изготовлена не из керамики, а из тефлона, обладает более качественным покрытием. Оно выглядит и на ощупь кажется более основательным, чем то, что было у меня в предыдущих моделях.

Много режимов. Наконец-то я получил модель, в которой можно делать выпечку и даже хлеб. Есть возможность готовить йогурты, хотя в комплекте отсутствуют необходимые стеклянные емкости.

Redmond RMC-M30 имеет в своем арсенале 10 программ приготовления, среди которых есть режимы варки, выпечки, тушения, приготовления на пару. Среди автоматических программ есть режимы: «Йогурт»; «Хлеб», «Холодец», «Плов» и пр. 

Отсчет времени. Уменьшить время здесь нельзя — изменение времени работает только на увеличение, причем 5-минутными шагами. Не очень удобно, но терпимо.

Качество готовки. Очень хорошее. Пока разочарование меня не постигло. 

Автоподогрев. Стандартная полезная функция, но здесь она улучшена таймером, который включается после перехода мультиварки в данный режим — всегда можно узнать, сколько времени прибор работает в таком режиме.

Подробная книга с рецептами. Яркий и красочный принт с детализированными примерами. 

Объективные недостатки и искажение действительности.

Объем чаши. На упаковке, в рекламе и в описаниях на сайтах интернет-магазинов мы видим одну и ту же информацию — 6 литров. Однако при распаковке товара и тщательном изучении чаши мы понимаем, что где-то нас надули. Максимальное значение разметочной области на внутренней поверхности мультиварки говорит, что ее объем не превышает 5 литров. И, наверное, меня не смутила бы данная информация, если бы 6 литров относились к общему объему чаши (как мы знаем, общий и полезный объем — это разные вещи). Однако разметка четко показывает, что 6 литров жидкости здесь поместиться в принципе не может (они просто выльются через край). Может производители считали в каких-то других единицах измерения?  Пока непонятно.

Потенциальная опасность. Проблема объема усложняется еще и тем, что отметка 5 литров крайне завышена. Заполняя чашу мультиварки до этого уровня владелец рискует спалить ее со всеми негативными последствиями. Почему? Процесс приготовления супа всегда связан с процессом бурления, зная об этом, я все же имел неосторожность довести объем сума до 4,5 литра, о чем впоследствии пожалел. Во время готовки — примерно через минут 30 — я услышал характерные признаки кипения и появление бурлящей жидкости вне моей мультиварки —  через выходное отверстие для пара! Хорошо, что я был рядом и вовремя ее отключил. Пришлось убирать "лишнее" количество еще неприготовленного супа, а затем снова запускать мультиварку.

Вы можете сказать, что у мультиварки присутствует защитная система в виде бортиков и мини-контейнера, в который удаляется излишняя жидкость. Тем не менее данные меры способны защитить мультиварку только при небольшой части сбежавшей жидкости. Если такой процесс будет длиться в течение продолжительного времени, то рано или поздно она попадет под чашу со всеми вытекающими последствиями. Убежден, что если наполнить чашу впритык до 5 литров, то это станет последним ее запуском.

Made in USA. Консультанты и рекламная продукция Redmond дает совершенно однозначный ответ на происхождение товара — это США. На оборотной стороне красуется данный адрес, который только подтверждает их слова. А как на самом деле, Redmond чей бренд?

Данные на оборотной стороне книжки с рецептами.

Убедительно? На самом деле не очень. Если зайти на любой англоязычный ресурс (типа Yahoo) или видеохостинг (Youtube) и набрать информацию о компании Redmond, то никаких обзоров этой продукции мы не увидим, кроме как созданной самой же Redmond. Поисковик в качестве главного ресурса выдаёт в той же степени российский сайт. Более того, практически никаких упоминаний в англоязычной прессе, статьях или отзывах. На Амазоне и Ebay 2-3 варианта на продажу от самой же Редмонд... Почему с американским Apple ситуация кардинально другая, в то время как судьба Redmond — потемки? Просто потому, что компания зарегистрирована в США, а владельцы ее не являются резидентами данной страны (или являются, но рынок сбыта  ориентирован исключительно на постсоветское пространство). Как говорят, это россияне, а сама техника производится в Китае. Чтобы узнать больше, можно набрать в гугле сочетания слов "Редмонд" и "ООО Технопарк", чтобы получить интересную информацию: Redmond чья фирма и какой страны. Да, впрочем, прямая ссылка на информацию по патенту.

Бизнес есть бизнес и такие уловки не редкость. Для меня главное, чтобы вещь служила долго и работала так, как ей полагается. Остальное все можно отнести к маркетинговой "пыли", от которой порой слезятся глаза, из-за чего теряешь ориентир и просто идешь туда, куда тебя ведут.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Мой список мультиварок, с которыми мне доводилось иметь дело:

1. Мультиварка, которая жила долго, но стала хворать

2. Мультиварка-камикадзе

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Удачных покупок!

Доступная цена, звуковой сигнал после приготовления, книга рецептов, объем чаши, отсрочка старта, таймер

Написано чаша 6 литров, а по факту 5.

Внимание! Вы используете устаревший браузер. Для корректной работы сайта обновите браузер до последней версии!