Запеченные овощи с заправкой рецепты с фото


Шаг 1

Задать вопросОвощи моем и нарезаем крупными колечками

Овощи моем и нарезаем крупными колечками.




Шаг 2

Задать вопросСначала обжариваем баклажаны на растительном масле в течение 10 минут до полуготовности

Сначала обжариваем баклажаны на растительном масле в течение 10 минут до полуготовности.




Шаг 3

Задать вопросЗатем так же поступаем с кабачками

Затем так же поступаем с кабачками.




Шаг 4

Задать вопросИ так же с помидором, только его обжариваем по 15 секунд с каждой стороны

И так же с помидором, только его обжариваем по 15 секунд с каждой стороны.




Шаг 5

Задать вопросСыр нарезаем квадратными кусочками

Сыр нарезаем квадратными кусочками.




Шаг 6

Задать вопросДелаем заправку - смешиваем оливковое масло, чеснок измельченный, соль, перец, тимьян

Делаем заправку - смешиваем оливковое масло, чеснок измельченный, соль, перец, тимьян.




Шаг 7

Задать вопросНа смазанную маслом форму укладываем баклажаны, смазываем заправкой, затем сыр, баклажаны и т

На смазанную маслом форму укладываем баклажаны, смазываем заправкой, затем сыр, баклажаны и т.д.




Шаг 9

Задать вопросНе забываем каждый слой смазывать заправкой из оливкового масла с чесноком

Не забываем каждый слой смазывать заправкой из оливкового масла с чесноком. Самым верхним слоем должен быть сыр. Если ваши пирамидки стали слишком высокие и вы боитесь, что они распадутся, можно проткнуть их зубочисткой. Ставим в разогретую духовку на 15 минут, сыр запекся - все готово:)




Шаг 10

Задать вопросВыкладываем на тарелки, посыпаем зеленью и едим

Выкладываем на тарелки, посыпаем зеленью и едим. Приятного аппетита.




Шаг 11

Задать вопросЭто блюдо хорошо сделать и сразу сьесть, пока все свежее и вкусное:)

Это блюдо хорошо сделать и сразу сьесть, пока все свежее и вкусное:)

Как Вам рецепт?

Ваш голос учтён
Жаль что Вам не понравилось :(
Будем стараться, улучшать...

Ваш голос учтён

Спасибо что проголосовали, автору будет очень приятно :) Приятного Вам аппетита!

Вы можете

Спасибо что проголосовали, автору будет очень приятно :) Приятного Вам аппетита!Вы можете сохранить этот рецепт в своей кулинарной книге на Вкуссовете или отправить друзьям:



Предлагаем вашему вниманию салат из жареных овощей с пикантной заправкой. Минимальное количество масла делает этот салат не только вкусным, но и полезным. Ароматные специи привлекают и будоражат вкус.

Жареные овощи: как приготовить

Кабачки и баклажаны очистить и нарезать тонкими колечками или полуколечками.


Болгарский перец нарезать ломтиками.


Все овощи поджарить порциями почти на сухой сковороде, каждый раз добавляя всего по одной чайной ложке растительного масла.


Овощи складывать в глубокую емкость, немного подсолить и сразу же горячие овощи посыпать специями. Повторить так с каждой порцией.


Так же поджарить и перец, в небольшом количестве масла. Добавить перец в общую емкость.


Брокколи отварить в течении 4 минут, откинуть на сито. Добавить к овощам.


Лук нарезать крупными ломтями, зеленый лук - длинными перьями. Быстро поджарить в чайной ложке масла и смешать со всеми овощами в общей салатной емкости. Полить соевым соусом.


Перемешать, посыпать рубленой зеленью. Выложить на блюдо и подавать. Аромат этого салата заставит собраться всех ваших близких.


Овощи запеченные с моцареллой блюдо итальянкой кухни. Оно очень простое в приготовлении, но очень вкусное. На него невозможно не обратить внимание. Во-первых, блюдо получается очень ярким и вкусным. А во-вторых, диетическим, так как не содержит много калорий. Поэтому любители здоровой пищи оценят его по достоинству. Практически во многие блюда итальянской кухни добавляется сыр. Этот рецепт не исключение. В процессе термической обработки сыр расплавляется и пропитывает овощи. Готовое блюдо можно подать как в горячем, так и холодном виде, в качестве основного блюда или на гарнир к мясу.

При желании можно сделать готовку интереснее. Достаточно регулярно ходить на рынок, чтобы покупать новые приправы. Это поможет получать удовольствие от готовки и экономить деньги. Так, на рынке сухофрукты стоят дешевле, чем в магазинах.